先日、自由が丘にある『奇跡のりんご 木村秋則監修 自然栽培の仲間たち』というお店にお邪魔してきたのでレポしたいと思いま～す！
F＆Fという自然食品のお店に行こうと思ったのですが、地図をググったらでてきたので両方いってみよう～ってことで行ってみました☆彡
チェケチェケチェケラー！！
自然栽培の仲間たちに行ってみた☆彡
木村式自然栽培について(*^_^*)
お店の前では固定種の種から育てた大根と人参が植わってました。
タマニャコも今、プランターで固定種の種を育てているので興味津々でしたっ！！
今まで、野菜がどう作られているかについて全く知ることがなかったので最近はどんな土がどんな野菜をつくるのか、どんな土がどう命を輝かせるのか・・
そんなことに興味があるタマニャコです。
小さいときに庭で野菜作りしたけど、ちょっとしか作れなかった思い出があります・・
ちーーーん。
お店は自然栽培に特化した品ぞろえになっています。
自然栽培とは、農薬や肥料にたよらず、土を活かし、根を活かし、作物を活かす栽培方法です。自然の姿をヒントに、作物が育ちやすいようにお手伝いをするのが農家さんの仕事です。そんな自然にも、人にも、環境にも優しい「自然栽培」を広げるべく、私たちは、独自の基準を持って入荷し、皆様にお届けしています。 引用 自然栽培の仲間たちHP
独自の基準ってなんだろう・・？
・木村秋則氏による独自の入荷基準
・硝酸窒素の計測
・生産者から直接入荷
木村式自然栽培の定義をみつけました！！(笑）→木村式自然栽培の定義
自然栽培には明確な定義というものはなくて、あくまでも木村式のってことですね☆彡
タマニャコは農業のド素人ですので、ここらへんはどうぞちゃんと学んだ方に聞いてくださいね（なげやり）
有機栽培は有機肥料を使うんだよね。木村式自然栽培はなにも使わない?
木村式自然栽培では、基本的に化学肥料や未熟堆肥等の栄養資材や、合成農薬、除草剤など、生物を殺す資材などは投入しない栽培で、微生物の力を利用するが、外部から有効微生物などを直接投入する農法とは異なるのだそう。
土の中の微生物の力を利用するんだね！
優しい店員の方が丁寧に教えてくれました！
木村式自然栽培と放置栽培はちがう
自然栽培は各地域の異なる自然環境の中で、「作物の種類（個性）に合わせて最適環境を創る」ために、生産者の細やかな観察と積極的なお手伝いが必要。
その土台となる土づくりは最も大切な第一歩！
作物によって、畝を高くして水はけをよくしてあげたりその土地その作物に合わせて色々な工夫がされているようです！
自然栽培では、その土地の風土に合った作物を育てることやその時期の旬に合わせて育てることも大事なんだなぁ～！
自然栽培と一言でいっても１００通りあったら１００通りの環境があり、土があると思うので様々な工夫があるのでしょうね～
どんなものが売ってるの(*´ω`*)
まずは自然栽培のお野菜たちが並んでました☆彡
（また時間が空いたらyoutubeに映像あげますヽ(^o^)丿）
ごぼうやお芋は自然栽培の特徴？小さめサイズですね！
いろいろな農園さんのものが置いてあります。
なんか見つけた。
自然栽培の野菜は腐らずに枯れるよ～っていう見本のようです(*^_^*)
これに関しては、反対意見？も多くみられ、自然栽培で育てた野菜は腐らないのではなく、腐るまでに時間がかかると考えるほうがよい。など色々な見方があるようです。
クッキーやジュース、みそ、甘酒、調味料、ジャム、粉、豆など自然栽培のものがいっぱい！
ふくちゃん（旦那さん）が奈良出身だから奈良のものは氣になっちゃうな～！
そういえば、今まで農薬、化学肥料を使わない栽培方法のものはよく買ってましたけど、
自然栽培のものってほとんど買ったことがなかったなあ～お店自体がほぼないよねぇ？？
木村秋則の自然栽培リンゴとニンジンのジュース！！
めちゃくちゃ高級品ですッ！！！！(涙）！！！
ネギ坊主はかわいくて買った・・・(*´ω`*)
和歌山の自然栽培の梅と海洋深層水を使った梅酢はどんなかなぁ～！
ワクワク♬こちらは三尾農園さんのものです。
色々と試してみるのが楽しみです～！！
お店の方がおっしゃっていました。
「わたしも自然農法のものだけしか食べないとかは全然ないですよ～！」って(*´ω`*)
畑に想いを込めて栽培する農家の方とわたし達消費者との距離を近くしたいと考えていて、
両者の想いの橋渡し役になりたいという想いでお店を運営しているそうです。
たくさん質問にも答えてくれてお話して頂きました！
一緒にいったこどもにも優しく声をかけてくれてお話してくださいました。
安心安全かの観点については、人それぞれ違うと思います。
それぞれの農法にメリット、デメリットがあり、それを知って自分で選んでいくということですね！！
同じ栽培方法でも畑や土によってもぜーんぜん違いますもんね！
同じ野菜でも味も全く変わってくるみたいです！
お店に行って色々お話を伺うと、実際に農家さんと直接お話をされているのでその想いや考え方などを聞いたりできるのですっごくおすすめで～～す！！！
色々な立場の人からお話を聞くのって、そういう見方があったのかっ！！
って気づかされることが多いので大切にしたいと思います。
まずは毎日ごはんが食べられることに感謝したいです。
できてるかなぁ・・・?当たり前だけど大切なことってすぐに忘れちゃう・・・(涙）
簡単ではありますが以上！レポートでしたっ★
タマニャコも小さく自然食品店始めてみたのでぜひ、みてみてくださ～い！
農法とかには特にこだわらず、タマニャコが好きなものを集めているお店です★
＼YOUTUBEはじめました！！！／
初回動画投稿７秒(笑）！！！！
＼タマニャコの好きなものを集めた自然食品セレクトショップです～／
