今日は、化学調味料を使わない中華料理を提供する、仙豆飯店さんにお邪魔しました～！
タッタッタ・・・！
仙豆飯店にいってきたぞヽ(^o^)丿
ゆった～り♪のんび～り♪
前日に東京でも大雪がつもるという予報が出ていたので、ちょっとビビッていたのですが、
当日は予報も外れて大丈夫でした。
お宿に到着すると同時に雪がパラパラと降ってきた感じでした(*^_^*)
奥様が外まで傘をもってお迎えくださいました。
こじんまりとかわいいお宿で、カメさんもお出迎えしてくれてました🐢
漫画もいっぱいありましてね！！店主がお好きなのでしょうか♡
旦那さんと子どもたちは大喜びで漫画タイムを過ごしていました！
ウェルカムスイーツもありましたっ！！
奥様手作りのアーモンドのお菓子とスパイスの効いたクッキー・・(*´Д｀)うまぁぁ♡
お楽しみの夕飯の前にお風呂にはいろ～～っと！
こちらは貸切り半露天風呂になっていまして、２つあります。
お部屋にいながらランプで使用状況がわかるので、いいですね♪
アルカリ性単純温泉だそうです。
家族みんなで入ったり、一人でゆったり入るのもリラックスできますね～！
今回、マカロニ家族の子どもたち（７歳、９歳）お友達家族のお子さん（１歳）という子連れだったのですが、優しく声がけしていただいたり、玩具があって遊べるスペースがあったりと子どもたちも楽しんで過ごすことができました♪
家にいると、あれやらなきゃ！これやらなきゃ！っていつも何かに追われている感覚になったり、頭フル活動しすぎて脳がボォォーン！！ってなることとかありませんか（語彙力）
そんなときは思い切ってトリップしちゃうのもいいですよね～。
いよいよ！お楽しみの食事！！
食べることって楽しいし、美味しい～～♡
７種の前菜スタートです♪
ちょっとづつ色々なものを楽しめるのって最高・・・・
紹興酒の飲み比べも一緒に楽しみました(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
国産丸鶏のスープを贅沢に使った卵スープ
やっぱり出汁がしっかりしてると美味しいなぁぁぁ～！
北京ダック
猪肉の麻婆豆腐！
ひき肉を使わずに伊豆の猪肉を細かくして使っているのでお肉の存在感もあります。
伊勢海老も丸ごとヽ(^o^)丿
子どもたちは仙豆飯店さんオリジナルの手作りコーラを頂きました！！
こちらは、バニラビーンズ、コリアンダーシード、八角、花椒、カルダモン、シナモン、黒米、コーラナッツなどその他いろいろ入った自家製のコーラなんです！！
お料理全部紹介できなくてごめんなさいぃぃぃぃぃ！
どれも丁寧に作られていてとっても美味しい♬
お料理は胃も持たれずに、変な眠気がきたり、しょっぱくて異様に喉が乾いたりとかしないんです。
仙豆飯店さんは塩にも、とてもこだわってらして、塩は神宝塩を使ってらっしゃるんです。
世界の伝統海塩を集めて、１４種類をブレンドしているのだとか。
焼塩や天日塩も入ってミネラルたっぷりのお塩！
仙豆飯店さんは、全部のお料理に神宝塩を贅沢に使用しています！
じっくり出汁をとり、いかに旨味を出せるか試行錯誤の30年だそうです。
そうそう！元氣いっぱいのにわとりさんもいるんですよ～！
卵用に孵化させたらしいのですが、雄の方が多かったらしいです(笑）
ひとなっつこい子で触ることができました♪
朝粥３杯はいける！！！！
ここに焼売もついてきました！
このおかゆが・・・うますぎうまおで３杯はいけます！！！
お出汁もしっかりととってあって、干し貝柱もゴロゴロ入ってて、お塩も最高。
今までに６杯食べた方もいるようですよ・・・
秘伝の鶏スープをベースに干し貝柱と干しエビの旨みが贅沢に溶け込んだ広東式中華粥なのだそうです！
消化もよくて朝のエネルギーチャージに最高ですね！
デザートの豆花（トーファー）は白砂糖不使用で発酵あんこや、黒米をアガベシロップで甘みをつけたものなど♪
はぁ～～朝から完食かんしょく！
大満足なお食事でした(*^_^*)
体に優しい味の中華が好きな店主が、出汁から味を調え調味料や塩にもこだわりをもっています。
でも、いくら体によくても『美味しくなければ中華料理では無い！』という信念の基、チャイニーズオーベルジュ仙豆飯店を日々営んでいらっしゃいます。
どんなに体にいいと言われても・・やっぱり美味しくなきゃぁ・・
心も体も喜ばないんじゃないかなぁと思うんです。
伊豆でお宿を探している方がいらっしゃいましたら、仙豆飯店さんおすすめです♪
赤ちゃん連れの方にもとっても優しいですよ。
ありがとうございました！！
グルテンフリーのウェルカムスイーツとお子様前菜の春巻き☺️
米粉使用です😌 pic.twitter.com/vjW1URebow— チャイニーズオーベルジュ 仙豆飯店 (@shenzhanten) January 22, 2022
グルテンフリーのウェルカムスイーツや、古代小麦を使った点心の新メニュー開発なども進めているそうです♪
河津桜を見に伊豆までいかがでしょうか(*’ω’*)
近くには家族で１日遊べるグランパル公園もあって、子どもも大人もいっぱい体を動かして遊べました♪
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自然食品はウマ♪食べることは楽しい♬
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