こんにちは～タマニャコです！
先日、青山ファーマーズマーケットに行ってきました！
初めて行ったんですよ～～！なにここパラダイスなん・・！！
無農薬、化学肥料不使用の自然栽培のお野菜たち、体に優しい材料だけで作ったマフィン
やクッキーなどのお菓子！スパイス、納豆、紅茶、生こしょう・・
大好きなものがい～っぱいありました！！くぅぅ～～！！
買った自然栽培の野菜たちは、今日の夕飯にさせていただきました！！
紫人参のバターソテー
紅芯大根のサラダ
芽キャベツのニンニク焼き
ほうれん草の豆乳ポタージュ
+生活クラブのいわしとあっぱれじゃがいものフリット～！
大地の恵みに感謝します。
毎週土日に、表参道駅からちょっといったところでやってるのでぜひ行ってみてくださいね！！
Ome-Farmの非加熱生はちみつ
東京産の生はちみつだよ！
今日は青山ファーマーズマーケットでＧＥＴした生はちみつを紹介しま～す！
タマニャコは生はちみつは免疫力アップのためにも大好きな甘味料の一つなんです！
ってかうまいから好きなのが一番の理由なんだが。
参考記事▼
”生はちみつ”の効果がすごすぎる！！アトピーさんにおすすめの甘味料は”生はちみつ”！！
生はちみつってうますぎうまおなんだが。
いつもiherbで海外から生はちみつを取り寄せていたのですが、国産で！しかも東京で！！
非加熱の生はちみつを生産しているとなっ！！
めっちゃ貴重やん～～・・！！
東京の青梅市で無農薬のお野菜と非加熱のはちみつを生産されているOme-Farmさんです！
何種類かあったのですが、藤の花の生はちみつを頂くことに・・・！
一度食べたら本当にやめられない・・・とおっしゃってたのでめちゃくちゃ楽しみ・・。
蓋を開けた・・。
酵素いっぱいそぉぉ～泡っぽいのがプクプクなってる！！
やばいやばいやばいやばい・・・・！！！！！なんだこの芳醇な香りは！！！！！！
いやぁ～～～。蓋を開けた瞬間の華やかな香りがものすごい！！
これはすごい。食べる前からすごい。泣けるレベル。
お花畑にいるみたいだぁ～脳内のエンドルフィンがやばい←？語彙力
一口食べてみる。はい。うますぎうまおです！！！！
語彙力がなさすぎてうまく伝わらないのが残念無念。
国産はちみつの自給率って７％ほどらしいですね。
めちゃめちゃおいしかったので、ぜひＯｍｅ－Ｆａｒｍさんの非加熱生はちみつを
食べてみてくださいね！！
蜂がいなくなったら人類は4年しか生きられない
農薬の毒でミツバチが大量死していることを知っていますか？
日本で大量死しているミツバチの死骸を分析すると、その半数以上から水田にまかれた
ネオニコチノイド系農薬が検出されました。
この農薬は、土壌に残留し、作物を通して虫や鳥、魚にも影響を及ぼすことが判明しています。
昆虫の神経をかく乱させることで毒性を発揮すると言われています。
ヨーロッパでは、2013年から一部のネオニコチノイドの使用を禁止し、
アメリカ、韓国、台湾などでも暫定的に使用を禁止するなどの規制を導入しています。
日本では全く野放し状態だそうです・・。
「蜂がいなくなったら人類は４年しか生きられない」
と言われています。
蜂は、植物全体の３分の２もの受粉を担っています。
植物が受粉をしなければ、私たち人間が食べる食料が不足します。
そのため、蜂がいないと人間は生きていけないのです・・・。
食べ物だけではなく、衣類に欠かせない綿もまたミツバチによって受粉する綿花から採れるものです。
コットン生地が消えたら・・・人類は合成繊維の服だけに頼ることに・・（いやだ・・）
私たちの生活にも本当に密接に関わってくる蜂のこと、蜂が生きられない自然環境や農薬の
ことを知って考えることってもうそれはそれは大事なことだなって思うんです。
結局巡り巡って自分達に全部帰ってきます。
タマニャコは自然な農業を営む農家が増えることを期待して、できるだけ自然環境に配慮した生産者さんを応援したいです。
絶対に無農薬！いつも絶対に安心安全じゃなきゃだめ！！
ということを言いたいのではなくて、まずは現状を知って、考えて、自分にできることはなにか。無理せず、できることから始めてみようかな・・。
ということを一人一人がちょっと考えることで世界は今よりも明るくなるのではっ！
と思ってます。
青山ファーマーズマーケットに行くと、こだわりを持った生産者さんたちがいっぱいいて、
色々勉強になるお話をたくさん聞けるので楽しいですよ～
ぜひ足を運んで、おいしいものＧＥＴしちゃってください！
なによりも美味しい！！というのが一番なんで！
それではまた！
天山山脈に2週間しか咲かない幻の党参（タンスン）の花の蜂蜜も
めちゃめちゃおすすめです▼
【免疫力】マヌカハニー以上！？超希少な森羅万象の生はちみつの口コミ！
